domingo, 9 de noviembre de 2014

Carrot cake=pastel de zanahoria

¡Menudo descubrimiento! Quién me iba a decir que de una zanahoria podría salir algo tan delicioso. No pongo la receta porque no la he hecho, me he limitado a probarla, una en 'Saporem', mira que le restaurante no me dijo nada especial, pero ese postre fue indescriptible y la otra vez ha sido en un Starbucks, los dos buenísimo, pero sin dudarlo, me quedo con el de Saporem.



La foto de esta Carrot cake no es de Saporem, la he cogido de Gogebic.





En fin, es algo que tendté que hacer sí o sí, si la pinta es buena, el sabor es indescriptible.




                                                                                         Rafael Rubio Quevedo, cocinero de postín.

martes, 21 de octubre de 2014

¿Crudivegano?

Creo que podría llegar a ser vegetariano, difícilmente, vegano pero crudivegano, no.

Interesante artículo de El Comidista, como siempre.









                                                                                      Rafael Rubio Quevedo, cocinero de postín

viernes, 3 de octubre de 2014

Ve, Vega, Vegana: Dimensión Vegana

Yo no soy muy de verduritas pero reconozco que hay cada plato verde y de más colores que alucinas. Creo que no podría llegar a ser vegetariano pero veo muy difícil convertirme en vegano.

El caso es que he dado con una web alucinante Dimensión Vegana, madre mía, qué tíos, qué pedazo de platos cocinan aquí, increíbles.

Lo que creo que no estaría dispuesto a hacer es dejar de comer huevos y lácteos, lo dudo mucho, muchísimo. Pensar en mayonesa sin huevo, en queso vegetal o en chorizo hecho de tofu, cereales etc. la verdad es que no sé de qué están hecho pero, a priori, no me atraen.

Sea como sea, esta página vale un potosí, ¡ah! y las recetas van en vídeo, en serio, vais a flipar de pintaza que tiene todo.



martes, 16 de septiembre de 2014

Rafael Rubio Quevedo, si me lo cuentan no me lo creo

Y yo pensando que mi nombre era único, Rafael Rubio Quevedo, y ahora resulta que hay un señor en Alicante, un chaval en otro país, un traumatólogo y seguro que muchos más que no salen en el buscador, menos mal que no me llamo Antonio García González.


Rafael Rubio Quevedo, chaval desconocido


Rafael Rubio Quevedo, médico traumatólogo


Y Rafael Rubio Quevedo, el mejor



viernes, 12 de septiembre de 2014

Necesito un médico, un psiquiatra.

Pues sí, acaba de empezar el curso y ya estoy desesperado, debería estar prohibido que empezasen las clases cuando hace calor.



Yo querría estar así, cuando en realidad los profesores quieren que estemos así


Y yo siento que, como no me rompa una pierna



tendré que ir al médico de cabecera para que me mande al psiquiatra




Estoy a punto de tener una pataleta




Porque yo sólo quiero esto









domingo, 31 de agosto de 2014

No tengo remedio

¡Socorro! otra vez me he dedicado a vivir el verano y he dejado sin publicar todas las recetas que he hecho.



Pero no hay problema, me lo he pasado que te cagas.



Y en unos días, de vuelta a clase.



Si todo sale bien, cambiaré mi firma durante el curso y en vez de Rafael Rubio Quevedo, cocinero de postín, se llamará Rafael Rubio Quevedo, el rey de la fiesta.


Pero siempre habrá tiempo para estudiar.


domingo, 3 de agosto de 2014

Sorprendente, magistral, increíble, alucinante....

¡Que te cagas! Así estaba la quiche de verduras que hice, de la que, por supuesto, no tengo foto.

Tenía mi madre pasta brisa comprada en Mwecadona y ya veía yo que se iba a caducar, así que me puse a improvisar. Rehogué calabacines, puerro y champiñón, batí tres huevos, nata y queso Philadelphia con sal y pimienta. Extendí la masa en un molde redondo y añadí todo, al horno unos 20 minutos y punto pelota.

Sorprendente, magistral, increíble, alucinante.... Sin palabras.



El de la foto no soy yo, pero esa era la cara de ese Rafael Rubio Quevedo que os escribe, esa quiche la vuelvo a hacer ¡Seguro!


martes, 22 de julio de 2014

Desaparecido en combate

Bueno, bueno, bueno, meses sin aparecer, podría poner miles de excusas pero la realidad es que lo he ido dejando y siempre había una excusa para decir "Mañana".

Con la esperanza de retomar el blog este verano, Rafael Rubio Quevedo, cocinero de postín, vuelve a meterse en la cocina.

No tengo fotos nuevas que poner, pero os aseguro que ha sido un año muy productivo y, por cierto, los estudios han ido bien, mejorables, pero bien.




viernes, 24 de enero de 2014

Marta Yanci, again

Y yo sin saber la historia de Marta Yanci.

http://www.lavanguardia.com/ocio/20130903/54379967180/marta-yanci-chef-espanola-triunfa-dubai.html


miércoles, 22 de enero de 2014

Y de casta le viene al galgo, me encantaría comer un día en casa de los Arguñano, la comida tiene que ser estupenda y la charla de lo más divertida. Eva Arguiñano, una crack de los postres



Está claro, por mucho que pase el tiempo, Arguiñano sigue siendo el rey.




No es que me encanten sus platos pero, hay que reconocerlo, en España, si dices cocinero, lo primero que se te viene a la cabeza es 'Arguiñano'.